전체 글14995 식자재 입고 검수 체크리스트 8항목, 클레임 접수 양식까지 한 번에 정리 식자재 클레임은 사후 대응보다 입고 단계의 기록이 더 중요합니다. 아래 8가지를 확인해 두면 문제가 생겼을 때 원인 구간을 확인하기가 수월해집니다.입고 직후 체크 8항목상품명·수량이 주문 내역과 맞는가박스 외관에 파손·젖은 흔적이 없는가소비기한·로트번호가 보이게 촬영했는가냉장·냉동 상품의 상태와 온도를 확인했는가도착 시각과 문제 발견 시각을 기록했는가거래명세서·인수 자료를 보관했는가이상이 있으면 인수 서명 전에 기재했는가문제 상품을 정상 상품과 분리했는가클레임 접수 양식업체·매장명 / 배송 일시 / 상품명·수량문제 유형 / 발견 시점 / 상품 상태·온도사진·관련 자료 / 요청 사항(회수·교환·재배송·원인 확인)참고할 점처음부터 모두 갖추기 어려우면 상품명·수량, 발견 시점, 사진 세 가지부터 남기세요. .. 2026. 10. 28. 1톤 화물차 임대넘버 계약 후 바로 운행할 수 있을까? 자가용 1톤 카고를 영업용으로 변경하려는 경우에는 번호판만 계약하면 모든 준비가 끝나는 것으로 생각하기 쉽습니다.하지만 임대넘버 계약 외에도 확인해야 할 절차가 있습니다.먼저 차량의 영업용 전환 가능 여부와 소유관계를 확인하고, 임대넘버 회사와 위수탁관리계약 조건을 협의해야 합니다. 이후 실제 진행 방식에 따라 명의이전, 영업용 차량 등록, 사업자등록, 보험 가입 등을 준비합니다.사업자등록은 운송회사에서 함께 진행하는 경우가 많지만 회사별로 대행 범위가 다를 수 있습니다.특히 기존 회사 차량으로 운행했던 경력이 있다고 해서 새 차량의 보험 가입이나 등록 절차가 생략되는 것은 아닙니다.계약 전에 필요한 서류와 전체 비용을 확인하고 진행하시기 바랍니다.관련 내용은 아래 블로그에 정리했습니다.https://b.. 2026. 10. 28. 관계를 완전히 망치는 최악의 사과 유형 "미안하긴 한데, 이유는 있었어?" 변명이 아닌 진짜 마음을 전하는 올바른 사과하는 방법 "엄마가 소리 지른 건 미안해. 그런데 내가 왜 그랬을까?"최악의 사과는 바로 이렇게 내가 미안한 행동을 한 이유를 자꾸 상대에게 납득시키려는 것입니다.대화법 전문가 박재연 소장은 세바시 강연을 통해 '우리가 사과할 때 부모나 어른으로서 가장 크게 실수하는 순간'을 지적했어요.상대는 더 기분이 나쁩니다. 이건 사과가 아니라 변명이니까요.사과를 할 때는 충실하게 사과만 하는 것이 좋습니다.미안해, 잘못했어, 다음에는 그러지 않을께.원래 진심에는 변명이 붙지 않아야 하기 때문입니다."내 의도가 그게 아니었다는 걸 구구절절 설명하고 싶은 거죠. 사과는 나의 못난 부분을 스스로 인정하는 일입니다.그래서 어떤 .. 2026. 10. 28. 조용히 이기는 말투의 기술 김범준 오디오북 후기 및 핵심 정리 한 줄 요약『조용히 이기는 말투의 기술』은 김범준 작가가 쓰고 유노북스가 출간한 소통 도서로, 말로 이기는 것보다 원하는 결과를 얻는 말투를 다룹니다.책 기본 정보도서명: 조용히 이기는 말투의 기술저자: 김범준출판사: 유노북스읽은 방식: 오디오북 완독1. 이 책이 던지는 질문말을 잘한다는 것은 막힘없이 반박하는 것일까요? 이 책은 대화에서 이겨도 관계가 불편해지면 손해일 수 있다는 점에서 출발합니다.2. 핵심 내용즉각 반응하지 않고 잠시 멈춘 뒤, 나에게 도움이 되는 답을 고르기화난 상태로 답장하지 않고, 즉답이 곤란하면 시간을 벌기거절할 때 대안을 함께 제시하기지적 대신 질문으로 상대가 스스로 생각하게 하기3. 오디오북으로 들은 소감새로운 사실을 배웠다기보다 알고 있던 내용을 다시 점검하게 되는 책이었.. 2026. 10. 27. 어깨운동 14세트 + 스텝밀 10분, 하루 운동 루틴 기록 (오운완 26/10/27) 화요일에 어깨운동 14세트를 중심으로 하체, 코어, 유산소를 한 번에 돌린 루틴입니다. 운동 종류와 순서, 시간을 그대로 적어 둡니다.오늘의 운동 구성구분운동분량상체어깨운동14세트하체맨몸 스쿼트5세트코어레그레이즈6세트코어AB슬라이드3세트코어플랭크1분유산소경사 걷기10분유산소스텝밀10분등·악력백익스텐션 / 철봉 매달리기각 1분구성한 이유어깨에 세트를 많이 주고, 코어 운동을 이어 붙인 뒤 유산소로 마무리했습니다. 개인 루틴이라 체력이나 컨디션에 따라 세트 수는 조절하시길 바랍니다.오늘의 기록체중은 87.3kg이었습니다. 어제는 맨몸 스쿼트 100회의 후유증이 있었는데, 오늘은 스쿼트 분량을 줄여 5세트만 했습니다.원문 일기: https://blog.naver.com/pro6270/224455222624삼산.. 2026. 10. 27. 3PL 견적 요청서, 어떻게 써야 정확한 답을 받을까 (프랜차이즈 사례) "전국 배송 되나요?"라고만 물으면 정확한 견적을 받기 어렵습니다. 물동량, 보관 조건, 배송 횟수를 함께 전달해야 비교 가능한 견적이 나옵니다.왜 질문 방식이 중요한가같은 프랜차이즈 물류라도 조건에 따라 비용 구조가 달라집니다. 최근 상담한 해물 탕류 프랜차이즈는 경기권 6곳에 공급 중이었고, 충청·경북 확장을 준비하고 있었습니다. 이런 경우 현재 물량만 알려서는 향후 운영 범위를 판단하기 어렵습니다.견적 요청에 꼭 들어갈 정보월평균 물동량과 성수기 최대 물량제품별 보관 온도(냉장·냉동 등)매장 수와 배송 지역, 배송 횟수확장 계획 지역그대로 복사해 쓰는 요청 문장외식 프랜차이즈를 운영하며 현재 경기권 6개 매장에 제품을 공급하고 있습니다. 기존 센터의 보관 공간과 배송 대응 범위에 한계가 있어 물류 .. 2026. 10. 27. 타인 명의 법인 차량으로 개인화물 운송사업을 시작할 수 있을까? 개인화물 운송업을 준비할 때 차량 구입비를 줄이기 위해 지인 차량을 빌리는 방법을 생각할 수 있습니다.하지만 법인 소유 자가용 화물차를 임차하는 것과 본인의 운송사업용 차량으로 등록하는 것은 다른 문제입니다.법인 명의를 유지한 채 자가용 1톤 탑차를 6개월 동안 빌리는 방식만으로는 개인화물 운송사업의 차량 등록 요건을 충족할 수 없습니다.또한 자가용 차량을 임의로 영업용 운송에 사용하는 것도 적절하지 않습니다.개인화물 사업을 준비한다면 차량 소유관계, 영업용 등록, 운송사업 허가 형태 등을 먼저 확인해야 합니다.차량을 빌리는 계약부터 진행하기보다는 관할 구청에서 안내받은 양도·양수 절차와 실제 등록 가능 여부를 확인하시기 바랍니다. 관련 내용은 아래 블로그에 정리했습니다.https://blog.nave.. 2026. 10. 27. 현대 소시지가 옛날보다 몸에 안 좋은 이유 우리가 먹는 가공식품의 진실? 과거와 2026년 오늘날의 식품 성분 차이점 분석 과거(1900~1960년대)에 비해 현대(2020년대~)의 가공식품에 식품첨가물과 원재료 종류가 현저히 늘어난 것은 식품 산업의 구조적 변화와 대량 생산 및 유통 환경의 발전 때문입니다.대표적인 원인을 5가지로 정리해 드립니다.1. 대량 생산과 유통 기한(보존성) 연장유통망 확대: 과거에는 지역 농가나 local 시장에서 생산된 음식을 바로 소비했으나, 현대에는 전국 및 전 세계로 식품이 유통됩니다.보존제·산화방지제 필요성: 장거리 운송과 장기 보관 중 부패, 변질, 곰팡이 발생을 막기 위해 안식향산나트륨, 소르빈산칼륨 등의 보존제와 TBHQ 같은 산화방지제 사용이 필수적이 되었습니다.2. 단가 절감 및 대.. 2026. 10. 27. 10월 26일 오운완 운동 기록: 하체 12세트와 코어 운동 루틴 정리 월요일 새벽 운동 후 기록한 내용을 항목별로 정리했습니다.운동기록하체운동12세트레그레이즈6세트맨몸 스쿼트5세트플랭크1분AB슬라이드3세트백익스텐션1분철봉 매달리기1분체중87.3kg 오늘의 메모금요일에 맨몸 스쿼트 100회를 한 뒤 허벅지 근육통이 이어졌습니다. 그래서 오늘은 스쿼트 비중을 낮추고 코어 운동과 매달리기로 균형을 맞췄습니다.지난 운동 일기는 아래에서 이어서 보실 수 있습니다.🔗 오늘 글: https://blog.naver.com/pro6270/224454177899🔗 지난 글(10/22): https://blog.naver.com/pro6270/224450527793삼산물류 김진규 부장#오운완 #운동기록 #하체운동 #코어운동 #체중기록 2026. 10. 26. 식자재 납품 시간 정하는 순서 5단계 (프랜차이즈 신규 노선 기준) 납품 시간은 "몇 시에 갈까요"로 시작하면 어긋나기 쉽습니다. 매장 기준으로 거꾸로 계산하는 순서를 정리했습니다.1단계. 영업 시작 시각 확인첫 주문을 받기 전까지 끝내야 할 준비 작업을 적어 봅니다.2단계. 검수·보관 소요 시간 파악수량 대조, 냉장·냉동 구분, 파손 확인에 걸리는 시간을 잽니다.3단계. 입고 가능 시각 확인직원 출근 시간, 출입 조건, 인수 담당자 유무를 확인합니다.4단계. 물류 쪽 일정 반영출고 준비, 상차, 앞선 배송지의 하차 시간과 이동 시간을 넣어 봅니다.5단계. 기록과 조정실제 도착 시각과 입고 완료 시각을 기록하고, 차이가 큰 구간부터 조정합니다.한 가지 짚을 점이 있습니다. 오픈 전 입고는 매장에는 여유를 주지만, 물류 쪽에는 이른 출고와 배차 부담이 생길 수 있습니다. .. 2026. 10. 26. 화물차 구매 부가세 환급, 사업자 전환 시점이 중요한 이유 화물차를 구입하기 전 일반과세자로 변경하려는 분들이 있습니다.현재 간이과세자라면 먼저 일반과세 적용일을 확인하는 것이 좋습니다.예를 들어 9월 1일부터 일반과세자로 변경된다면 이후 차량을 구매하면서 해당 사업자 정보로 적격 세금계산서를 발급받고 매입세액 공제 여부를 확인할 수 있습니다.다만 세금계산서의 발급일만 맞춘다고 환급이 결정되는 것은 아닙니다. 실제 차량 공급시기와 사업 사용 여부 등도 함께 살펴봐야 합니다.차량 구매금액이 크다면 부가세 조기환급 대상에 해당하는지도 알아보시면 좋습니다.일반과세자로 전환하면 이후 사업 운영에 따른 부가세 신고 방식도 달라지므로 차량 구입 이후의 매출과 매입까지 고려해 결정하시기 바랍니다.관련 내용은 아래 블로그에 정리했습니다.https://blog.naver.com.. 2026. 10. 26. 요즘 인터넷 대화방식 특징 글은 읽는데 이해를 못 한다고? 유퀴즈 조병영 교수가 말하는 진짜 문해력의 의미 문해력(Literacy)은 단순히 글자를 읽고 쓸 수 있는 능력(문자 해독력)을 넘어, 글의 담긴 의미를 정확하게 이해하고 비판적으로 분석하며, 상황에 맞게 활용하고 소통하는 종합적인 능력을 뜻합니다.문해력을 높이기 위해서는 단순히 책을 많이 읽는 것을 넘어, 글을 읽고 소화하는 방식을 능동적으로 바꾸는 것이 중요합니다. 조병영 교수님 등이 방송과 저서에서 강조하는 문해력 향상 핵심 방법을 정리해 드립니다.1. '터널 비전(Tunnel Vision)' 경계하기한 단어에 갇히지 않기: 글 전체의 맥락은 보지 않고 자극적인 특정 단어나 마음에 드는 표현 하나에만 꽂혀 오독하거나 곡해하는 습격을 경계해야 합니다.전체.. 2026. 10. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 1250 다음
