스마일 명품 찹쌀 꽈배기(화정점) - 경기도 고양시

내 입맛은 애들 입맛이고 좀 저렴해서 달디 단 군것질과 느끼한 것을 많이 좋아라 한다.

가끔 꽈배기와 팥 도넛, 핫도그를 사 먹는 이곳은 기름이 좋아서 그런지 바삭하고 식감도 좋다.

핫도그는 명*핫도그에서 판매하는 천 원짜리 핫도그와 가격은 동일해도 더 맛있다.



꽈배기가 맛있으려면 밀가루 반죽의 찰짐이 관건이며 이를 위해 재료의 배합이 매우 중요하고

(10kg 반죽에 소금 한 스푼이 반죽을 망치는 경우도 다반사) 

반죽의 숙성 시간, 기름 온도, 튀겨 내는 시간 및 색깔을 내는 것이,

간단해 보이면서 그리 간단하지는 않은 먹거리이자 상품으로 만들어 

판매하려면 더더욱 어려운 음식 (간식)이다.






먹기 위해서 운동을 하는 나는,

오늘, 대체 얼마나 운동을 해야 할지?  

에라 모르겠다. 

일단은 먹고 보는 겨~~~